tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1 2011-12-15T05:32:55Z Movable Type 3.37 tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.21 2011-12-15T05:24:15Z 2011-12-15T05:32:55Z

タラバガニのおススメランキングです！！ 一番人気は 浜海道オンライン。 浜海道...

浜海道オンライン。 浜海道オンラインでも特に人気のタラバガニは、ボイル本タラバガニ姿です。 2～2.3kg×1尾で9980円と1万円以下の値段になっています。 次いで人気なのはかに本舗。 こちらは2キロ程で9800円。原産地/ロシアのタラバガニになっています。 どちらも人気のタラバガニながらも1万円以下のお値段になっているので、年賀の贈答品などにもいいかもしれませんね。 ]]> tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.20 2011-12-08T03:43:59Z 2011-12-08T03:45:04Z

札幌市中央卸売市場場外市場にある『海鮮市場 北のグルメ』。タラバガニ・毛がに・...

札幌市中央卸売市場場外市場にある『海鮮市場 北のグルメ』。タラバガニ・毛がに・鮭・うに・いくら正油漬・メロン・ジャガイモ北海道の特産品を全国にお届けいたします！！ 北海道の新鮮な食材を通販！北のグルメ便<]]> tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.19 2011-12-08T03:41:13Z 2011-12-08T03:44:22Z

北海道海産物専門店 百海丸 【北海道海産物専門店 百海丸】では、かに(蟹)通販...

北海道海産物専門店 百海丸 【北海道海産物専門店 百海丸】では、かに(蟹)通販で失敗しないギフトにも安心で旨いカニやホタテ、ウニ、イクラ、エビなどの、北海道の新鮮な海鮮物や特産品、農産物を販売している通販サイトです。 わけあり・激安のかにをやめませんか？]]> tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.18 2011-12-08T03:41:12Z 2011-12-08T03:43:32Z

かに！カニ！蟹！浜海道 【浜海道】タラバガニ・毛ガニ・ズワイガニ．．．北海道産...

かに！カニ！蟹！浜海道 【浜海道】タラバガニ・毛ガニ・ズワイガニ．．．北海道産の海産物 浜海道オンラインショップは、北海道の新鮮なカニを全国へお届けする通販サイトです。食品という性質上、毎日多くのお客様にご利用をいただいております。 主力商品が海産物（特産品）ですので、嗜好性が高く、客単価も一般の食品に比べると高いのが特長です。 また、御中元やお歳暮シーズンには需要が増えます。 今夜はカニしゃぶ！＜生だから美味＞ズワイガニのむき身]]> tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.17 2011-12-08T03:41:11Z 2011-12-08T03:42:35Z

北海道から新鮮な「カニ・いくら・野菜」を産地直送！ ・市場にあまり出回らない流...

北海道から新鮮な「カニ・いくら・野菜」を産地直送！ ・市場にあまり出回らない流通希少の業界最高水準「4特」ガニを産直販売・通販業界では安定した仕入れの難しさからなかなか実現しなかった、「業界最高水準 3特～4特」の毛ガニ販売を、独自のネットワークにより実現！ ・この冬目玉商品の「４大蟹１万円セット」大好評につき１０００セット追加！ ・大晦日と元旦含む年末年始の事前配送予約も、通常通り時間指定可能！ ・浜茹での風味そのままの未冷凍（チルド）毛がには、年内最終12/10〆切！ かにまみれが明かす、巷の「送料無料」その真実とは？]]> tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.16 2011-09-06T02:09:30Z 2011-12-08T03:41:08Z

メイン商品のカニ「脚むき身セット」４kgは驚異の10,500円で送料無料！ 一...

メイン商品のカニ「脚むき身セット」４kgは驚異の10,500円で送料無料！ 一人200ｇだと20人前！　400ｇでも10人前！！の大ボリューム！ と人気大爆発！ TV、CM（朝日放送他）、ラジオ（ABC他）、新聞（読売、朝日他）で多数放送で知名度抜群の「かに本舗」！2009年度は、6万個（6億5千万円）以上の蟹を完売。 たらば蟹が3000円引き！特割裏情報]]> tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.15 2011-07-06T05:08:28Z 2011-07-06T05:11:30Z

タラバガニと並んで人気なのがズワイガニです。両方好き！という方も多いでしょう。 ...

ズワイガニが通販ランキングを独占していたりしますからね（笑。 ]]> tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.14 2011-07-06T04:59:45Z 2011-07-06T05:00:37Z

タラバ蟹の食べ方は色々です。 生のタラバ蟹を急速冷凍したものを買った場合、もちろ...

タラバ蟹の食べ方は色々です。 生のタラバ蟹を急速冷凍したものを買った場合、もちろん生でそのまま食べる、カニしゃぶにして食べる方法等があります。 この場合、新鮮な生の剥き身を急速冷凍したカニのポーションと呼ばれるものがよいでしょう。 殻付きでは「焼きカニ！！」 これは、オーブンやグリルで、殻がついたまま焼くと絶品です。 殻は面倒ですが、焼きカニはやはり殻つきが断然おいしいです。 また、茹でたタラバ蟹なら、殻をとって普通に食べてももちろん美味しいのですが、サラダにしても美味しいですね。 茹でたものを食べる場合は、自分で茹でるより、茹でたものを業者が急速冷凍したものの方が、本来の美味しさを味わえます。 カニは美味しいけど、殻が面倒って方もいらっしゃると思いますが、結構簡単です。 まずは、ハサミで足を切り離します。 足だけで売ってるのもありますね。 それの殻の付け根のところを身は切らずに殻だけ切って、身を引っ張り出して食べます。 少し面倒ですが先に殻の横のところを切っていけば、簡単に引っ張れます。 カニをお店で食べると、殻の横の部分あらかじめ切ってある店もありますね。 最近では、インターネットで、カニの簡単な剥き方、食べ方が画像付きでのっていますので、便利です。 tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.13 2011-07-06T04:57:39Z 2011-07-06T05:05:21Z

北海道旅行に出かけてお土産にタラバ蟹を買って帰る方は多いようです。 蟹といえば、...

北海道のお土産として蟹を利用する利点の一つにやはり本場、獲れたてのものを直ぐに発送してくれるところによさがありますが、それ以外に、タラバ蟹を実際に扱ってるお店を知ることができることです。 通販では顔のみえない商品のみえない買い物なので不安が多いのですが、お店の顔を知ることで信頼あるお店で買うことができます。 そして、次回から通販でもその信頼あるお店で安心して買うことができますよね。 また、北海道の漁港といっても全ての漁港でタラバ蟹が水揚げされているとは限りません。 なので、水揚げされたところから生で、生きたまま運ぶならいかに蟹にストレスを与えないか、もしくは直ぐに茹でて急速冷凍して運ぶか、そういうことのきちんとしているお店がいいでしょう。 実は、私は魚は生かしたままの方がいつも新鮮だから美味しいとは限らないということを教えてくれたのは「美味しんぼ」です。 水槽等に入れて長時間運ばれると、カニにもストレスがかかるのです。 そういうことを考慮している業者が信頼できるといえるでしょう。 北海道で信頼あるお店をみつけたら、今度はいつでもおいしくタラバ蟹を自宅でいただけますね。 ]]> tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.11 2011-07-06T04:57:38Z 2011-07-06T04:59:40Z

タラバ蟹を食べるといっても茹でたのをそのままとか、焼き蟹、しゃぶしゃぶ等、決まっ...

タラバ蟹を食べるといっても茹でたのをそのままとか、焼き蟹、しゃぶしゃぶ等、決まってきますが、実は、クックパッド等色々な料理サイトにレシピが載っています。 私は、酢の物かサラダ、あとはパスタがおすすめです。 パスタはオリーブオイルで、にんにくと鷹の爪を炒めます。 そこにお好みでゆでたパスタ（かためが合うとおもいますが）と茹でてあるタラバ蟹と、ほうれん草（これも硬めに茹でるか電子レンジでチンして水気をしぼる）を入れて、醤油、ガーリック（粉のもの）塩コショウを入れて味を調えます。 私は春菊が大好きなので、ほうれん草より生のまま春菊を入れるのですが、普通の方はほうれん草があうと思います。 ほうれん草は茹でた時、ちょっと濃縮ダシをかけておくのがポイントです。 私は、茹でたタラバ蟹にか使ったことがないのですが、贅沢に生のタラバ蟹をそのまま炒めてもおいしいかも・・。 殻がついてる方がだしがでるかもしれませんしね。 酢の物は、きゅうりやわかめなど他の具財と三杯酢であえる、サラダは色々なレタスをちぎったものの上に色々な野菜を薄く切ってのせて、固ゆでのゆで卵をみじん切りにしてちらして、その上にゆでたタラバ蟹をのせる、ドレッシングはお好みでどうぞ。 tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.10 2011-07-06T04:57:37Z 2011-07-06T04:59:01Z

美味しいタラバ蟹を食べるためには店選びが大切です。 カニは茹で方も難しいので、カ...

美味しいタラバ蟹を食べるためには店選びが大切です。 カニは茹で方も難しいので、カニ専門店で職人さんが茹でたカニを食べたいものです。 通販で買うとなると、実際にカニの姿をみることができないので、とにかく信用できる店で買うということが第一だと思います。 では、どんな店をを選べばよいのでしょうか。 蟹の美味しさは新鮮さが第一ですから、水揚げされたものをすぐ茹ですぐ冷凍、発送してくれるところが安心です。 例えば、自社工場をもち、仕入れからすぐに茹でて冷凍が可能な店や船上で、水揚げしてすぐに茹でて冷凍という業者もあります。 また、カニ専門のおろし売り業者なら、生のカニを選ぶ事も出来ます。 また、それらの店は訳ありのタラバ蟹を大量に仕入れることも可能なので、安く沢山食べたいという方には、もってこいですね。 また、タラバ蟹の通販ではもう一つ注意が必要です。 タラバ蟹にはタラバ蟹とアブラガニの2種類ありますが、同じタラバガニ科で茹でるとほとんど見分けがつきません。 アブラガニの仕入れ価格はタラバ蟹よりずっと安く、アブラガニをタラバ蟹と思って買って損をしている人も多いのです。 以前はタラバ蟹を本タラバアブラガニをタラバと呼んでいたりしましたが、混同しやすいので、今はきちんと「タラバ蟹」「アブラガニ」と表示してあるはずなので、確かめましょう。 tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.9 2011-07-06T04:57:36Z 2011-07-06T04:58:28Z

最近ネットで話題になってる「訳ありタラバ蟹」。 安いタラバ蟹がインターネットで買...

最近ネットで話題になってる「訳ありタラバ蟹」。 安いタラバ蟹がインターネットで買えるということで、人気を集めたようです。 訳ありなので、普段はものすごく高いタラバガニを安く手に入れることができます。 しかも、最近は人気がでてきて、ネット通販で訳ありタラバ蟹をいろいろなとこが扱っているので、自宅で手軽にタラバガニを食べるということができるのです。 さて、その訳ありタラバ蟹の訳とはどういうものをいうのでしょう。 実際正規品ではないので、悩むところは多いと思いますが、スーパーで売られている規格外の野菜と同じと考えてください。 規格外も色々です。真っ直ぐのきゅうりと曲がったきゅうり味に差はありません。 訳ありタラバ蟹も形だけの問題のものもあります。 しかし当然中身がつまってないものなどもあります。 足が折れただけ等、味は正規品と変わりません。 つまり訳ありと一口にいっても色々なので、きちんと内容を示している店で購入することが大切です。 お店に注意という点では、専門家がきちんと茹でて冷凍し、管理している出どころのはっきりしているカニを購入することも大事です。 特にネット通販だから顔の見えない、見えない商品を購入するので、お店選びはもっとも重要かもしれません。 tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.7 2011-07-06T04:55:55Z 2011-07-06T04:57:13Z

タラバ蟹と一口に言っても、茹でた蟹いわゆる「浜ゆでタラバ蟹」と生の「活タラバ蟹」...

タラバ蟹と一口に言っても、茹でた蟹いわゆる「浜ゆでタラバ蟹」と生の「活タラバ蟹」では、食べ方の注意も少し違います。 茹でてあるものの足は、切れ目を両端に入れて、殻を開いて、爪は切れ目をいれ２つに割ったら食べ易いでしょう。 もうこれはそのまま食べるのが美味しいですね。 カニ本来の味が楽しめます。 茹でたタラバ蟹を冷凍したものを買うと職人が茹でているのでやはり美味しいのですが、茹でたものには味噌がついていません。 これは、味噌は茹でて冷めると味が悪いし傷み易いのでのぞいてあるためです。 最近は生のタラバ蟹も買えるようになったので、味噌のほしい方は、生で買って自宅で茹でて食べるとよいでしょう。 その場合も茹でたあと、味噌はすぐに食べないと味が落ちるので、せっかくのタラバ蟹美味しく食べるためにも、調理して直ぐ！！これが鉄則ですね。 生を買って自宅で保存したい場合は、必ず加熱が必要です。 茹でたものなど、冷蔵、冷凍で保存します。その際気になる味噌ですが、保存を考えている時は、味噌はとって茹でた後、保存しましょう。 やはり味が悪くなるし、痛みやすいのです。つまり味噌が食べたい方は、生で冷凍されたものが届いたら、茹でて直ぐに食べる。 冷めないうちに美味しく召し上がってください。 tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.8 2011-07-06T04:55:55Z 2011-07-06T05:04:49Z

北海道旅行でタラバ蟹の食べ放題ツアーっていうのをよくみかけますが、食べ放題の時は...

北海道旅行でタラバ蟹の食べ放題ツアーっていうのをよくみかけますが、食べ放題の時は是非カニ専門店で！！ そのお店でカニを茹でているということが大事です。 ただ、タラバ蟹は普通考えてみると食べ放題なんてちょっと勇気がいります。 だからたまに旅行にいった時くらい・・って考えるのですよね。 でも、食べたい！！そんな方に・・ インターネットで「自宅でタラバ蟹の食べ放題」なるものもみかけます。 しかも格安です。 自宅での食べ放題のセットというのは、訳ありで、安く手に入るので、カニが食べ放題になるのです。しかもインターネットで申し込め、もちろん産地直送です。 プロが茹でてそのまま送ってくれます。 ただ、「訳ありってどんなの？安いけどまずいなら意味ないし・・・」と、訳ありというのは心配ですが、訳ありも色々です。 身がつまってないとか、長く在庫になって少し味が落ちたものもあるかもしれません。 でも、足が折れただけで贈答品として出せないから訳ありってこともあるのです。 その場合味は変わらないのです。 しかも訳ありの理由を知ってその値段で買えば、少し身がつまってなくても納得できるでしょう。 とにかく安く沢山タラバ蟹を食べたい方はこの「訳あり食べ放題」はおすすめです。 tag:www.mofago.jp,2011:/mofaj/area/asean//1.6 2011-07-06T04:55:53Z 2011-07-06T04:56:44Z

タラバ蟹は、実はカニではなく、ヤドカリが大型化したものだそうです。足の数など数え...

タラバ蟹は、実はカニではなく、ヤドカリが大型化したものだそうです。足の数など数えると確かに違うのですが、まあ、みためカニですよね。 そういえば、ディズニー映画リトルマーメイドのビデオのヤドカリ（見た目）が日本語訳でカニってなってたのが不自然に感じたのは私だけでしょうか・・（笑） しかし、一般的にタラバ蟹の種類といえば、カニかヤドカリかではなく、まるごと（姿）、足、爪、ポーションなどの種類のことでしょうか。 足、爪、姿はわかりますが、ポーション・・通の方はご存知と思いますが、美味しいし色々な食べ方のできるところです。 カニのポーションっていわゆる剥き身のことですが、タラバ蟹の足の付け根の太い部分から、殻を取り除いて、急速冷凍したものです。 生のまま冷凍されているので、解凍してそのままも食べれるし、しゃぶしゃぶにもいいです。 ポーションは、生のカニの食感も味わえるおすすめの部分です。焼くには、殻がついていた方が美味しいので、その場合は「足」を購入されるとよいでしょう。 どちらにしても、新鮮さが大切なので、とって直ぐ急速冷凍されたもの、また保存期間が長くなると味が落ちるので保存期間の短いものを選ぶようにしましょう。