2011年12月15日

タラバガニのおススメランキング

タラバガニのおススメランキングです!!

一番人気は 浜海道オンライン

浜海道オンラインでも特に人気のタラバガニは、ボイル本タラバガニ姿です。

2~2.3kg×1尾で9980円と1万円以下の値段になっています。

次いで人気なのはかに本舗

こちらは2キロ程で9800円。原産地/ロシアのタラバガニになっています。

どちらも人気のタラバガニながらも1万円以下のお値段になっているので、年賀の贈答品などにもいいかもしれませんね。

かに本舗

2011年12月08日

北のグルメ

毛蟹

札幌市中央卸売市場場外市場にある『海鮮市場 北のグルメ』。タラバガニ・毛がに・鮭・うに・いくら正油漬・メロン・ジャガイモ北海道の特産品を全国にお届けいたします!!

北海道の新鮮な食材を通販!北のグルメ便<

百海丸

百海丸

北海道海産物専門店 百海丸

【北海道海産物専門店 百海丸】では、かに(蟹)通販で失敗しないギフトにも安心で旨いカニやホタテ、ウニ、イクラ、エビなどの、北海道の新鮮な海鮮物や特産品、農産物を販売している通販サイトです。

わけあり・激安のかにをやめませんか?

【浜海道】タラバガニ

タラバガニ

かに!カニ!蟹!浜海道

【浜海道】タラバガニ・毛ガニ・ズワイガニ...北海道産の海産物

浜海道オンラインショップは、北海道の新鮮なカニを全国へお届けする通販サイトです。食品という性質上、毎日多くのお客様にご利用をいただいております。

主力商品が海産物(特産品)ですので、嗜好性が高く、客単価も一般の食品に比べると高いのが特長です。

また、御中元やお歳暮シーズンには需要が増えます。

今夜はカニしゃぶ!<生だから美味>ズワイガニのむき身

かにまみれ

かにまみれ

北海道から新鮮な「カニ・いくら・野菜」を産地直送!

・市場にあまり出回らない流通希少の業界最高水準「4特」ガニを産直販売・通販業界では安定した仕入れの難しさからなかなか実現しなかった、「業界最高水準 3特~4特」の毛ガニ販売を、独自のネットワークにより実現!

・この冬目玉商品の「4大蟹1万円セット」大好評につき1000セット追加!
・大晦日と元旦含む年末年始の事前配送予約も、通常通り時間指定可能!
・浜茹での風味そのままの未冷凍(チルド)毛がには、年内最終12/10〆切!

かにまみれが明かす、巷の「送料無料」その真実とは?

2011年09月06日

かに本舗

かに本舗

メイン商品のカニ「脚むき身セット」4kgは驚異の10,500円で送料無料!

一人200gだと20人前! 400gでも10人前!!の大ボリューム! と人気大爆発!

TV、CM(朝日放送他)、ラジオ(ABC他)、新聞(読売、朝日他)で多数放送で知名度抜群の「かに本舗」!2009年度は、6万個(6億5千万円)以上の蟹を完売。

たらば蟹が3000円引き!特割裏情報

2011年07月06日

ズワイガニも人気

タラバガニと並んで人気なのがズワイガニです。両方好き!という方も多いでしょう。

ズワイガニとタラバガニ、毛ガニ等がセットで販売されているところも多いでしょう。

ズワイガニもやはりゆでて食べるという人が多いかもしれませんね。

ネット通販でも人気を二分しているズワイガニとタラバガニ。

どっちか一つなんて選びきれない!という人にはセット商品がおススメですよ。

その他、色々な通販サイトがあるので、色々見てみるといいでしょう。

楽天でも年末になるとズワイガニが通販ランキングを独占していたりしますからね(笑。

タラバ蟹の食べ方

タラバ蟹の食べ方は色々です。

生のタラバ蟹を急速冷凍したものを買った場合、もちろん生でそのまま食べる、カニしゃぶにして食べる方法等があります。

この場合、新鮮な生の剥き身を急速冷凍したカニのポーションと呼ばれるものがよいでしょう。

殻付きでは「焼きカニ!!」


これは、オーブンやグリルで、殻がついたまま焼くと絶品です。

殻は面倒ですが、焼きカニはやはり殻つきが断然おいしいです。

また、茹でたタラバ蟹なら、殻をとって普通に食べてももちろん美味しいのですが、サラダにしても美味しいですね。

茹でたものを食べる場合は、自分で茹でるより、茹でたものを業者が急速冷凍したものの方が、本来の美味しさを味わえます。

カニは美味しいけど、殻が面倒って方もいらっしゃると思いますが、結構簡単です。

まずは、ハサミで足を切り離します。

足だけで売ってるのもありますね。

それの殻の付け根のところを身は切らずに殻だけ切って、身を引っ張り出して食べます。


少し面倒ですが先に殻の横のところを切っていけば、簡単に引っ張れます。

カニをお店で食べると、殻の横の部分あらかじめ切ってある店もありますね。

最近では、インターネットで、カニの簡単な剥き方、食べ方が画像付きでのっていますので、便利です。

北海道のタラバ蟹

北海道旅行に出かけてお土産にタラバ蟹を買って帰る方は多いようです。

蟹といえば、やはり北海道ですからね。

北海道のお土産として蟹を利用する利点の一つにやはり本場、獲れたてのものを直ぐに発送してくれるところによさがありますが、それ以外に、タラバ蟹を実際に扱ってるお店を知ることができることです。

通販では顔のみえない商品のみえない買い物なので不安が多いのですが、お店の顔を知ることで信頼あるお店で買うことができます。

そして、次回から通販でもその信頼あるお店で安心して買うことができますよね。

また、北海道の漁港といっても全ての漁港でタラバ蟹が水揚げされているとは限りません。

なので、水揚げされたところから生で、生きたまま運ぶならいかに蟹にストレスを与えないか、もしくは直ぐに茹でて急速冷凍して運ぶか、そういうことのきちんとしているお店がいいでしょう。

実は、私は魚は生かしたままの方がいつも新鮮だから美味しいとは限らないということを教えてくれたのは「美味しんぼ」です。

水槽等に入れて長時間運ばれると、カニにもストレスがかかるのです。

そういうことを考慮している業者が信頼できるといえるでしょう。

北海道で信頼あるお店をみつけたら、今度はいつでもおいしくタラバ蟹を自宅でいただけますね。

タラバ蟹のレシピ

タラバ蟹を食べるといっても茹でたのをそのままとか、焼き蟹、しゃぶしゃぶ等、決まってきますが、実は、クックパッド等色々な料理サイトにレシピが載っています。

私は、酢の物かサラダ、あとはパスタがおすすめです。

パスタはオリーブオイルで、にんにくと鷹の爪を炒めます。

そこにお好みでゆでたパスタ(かためが合うとおもいますが)と茹でてあるタラバ蟹と、ほうれん草(これも硬めに茹でるか電子レンジでチンして水気をしぼる)を入れて、醤油、ガーリック(粉のもの)塩コショウを入れて味を調えます。

私は春菊が大好きなので、ほうれん草より生のまま春菊を入れるのですが、普通の方はほうれん草があうと思います。

ほうれん草は茹でた時、ちょっと濃縮ダシをかけておくのがポイントです。

私は、茹でたタラバ蟹にか使ったことがないのですが、贅沢に生のタラバ蟹をそのまま炒めてもおいしいかも・・。

殻がついてる方がだしがでるかもしれませんしね。

酢の物は、きゅうりやわかめなど他の具財と三杯酢であえる、サラダは色々なレタスをちぎったものの上に色々な野菜を薄く切ってのせて、固ゆでのゆで卵をみじん切りにしてちらして、その上にゆでたタラバ蟹をのせる、ドレッシングはお好みでどうぞ。